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雙全紅茶
http://www.twinall.com.tw/about.htm
在台南市中正路巷仔內常會瀰漫著紅茶的香氣
至於他的歷史可以從網站瞭解
其實小時候的紅茶常常會沿街叫賣
ㄤ)))跌)))~~~~
就會看到阿輩手拿著鐵杓一直搖晃
倒在小玻璃杯上面就有一層白泡沫
夏天裡大口喝下那解渴一杯
那就是最大享受
母親有時候也會自煮紅茶
煮完後要我一直攪拌一直攪拌起泡沫多時
常問著媽媽為何如此辛苦?
媽媽說: 這樣紅茶才不會苦澀且會有香氣
現在才知道泡沫紅茶從小時候就有的名詞
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